Heideboden
2018

 9,00 inkl. MwSt.

Zweigelt/Blaufränkisch/St. Laurent

Jahrgang 2018

Alkohol 13,5 % vol
Säure 5,0 g/l
Restzucker 1,2 g/l
Trinktemperatur 15-17°C

Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase sauber, Vanillie, Brombeere, Heidelbeere, Schokolade. Am Gaumen sauber, saftig, kräftige, reife Tanninstruktur, belebende Säure, dunkle Beerenfrüchte, leicht rauchige Noten, gute mittlere Dichte und Länge.

Kategorie:

Beschreibung

Zweigelt/Blaufränkisch/St. Laurent

Jahrgang 2018
Land Austria – Burgenland – Neusiedlersee
Riede Gols – Heide
Boden sandige Schwarzerde mit geringem Steinanteil
Rebenalter 18-27 Jahre
Erntetermin Sep.18
Ernte Positivauslese
Vergärung temperaturgesteuerte Gärung bei ca .28 °C
Vinifikation 12 Monate in gebrauchten Eichenfässer
Abfüllung Okt.19

Alkohol 13,5 % vol
Säure 5,0 g/l
Restzucker 1,2 g/l
Trinktemperatur 15-17°C

Speiseempfehlung ideal zu dunklem Fleisch, zu Wild, dunklem Geflügel, sowie zum Barbecue
Weinbeschreibung Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase sauber, Vanillie, Brombeere, Heidelbeere, Schokolade. Am Gaumen sauber, saftig, kräftige, reife Tanninstruktur, belebende Säure, dunkle Beerenfrüchte, leicht rauchige Noten, gute mittlere Dichte und Länge.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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2018

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