Spectrum
2019

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Blaufränkisch

Jahrgang 2019

Alkohol 14,0 % vol
Säure 4,4 g/l
Restzucker 1,0 g/l
Trinktemperatur 15-17°C

Dunkles Rubin, in der Nase würzige Beerennoten, Dunkelfrucht, engmaschig, am Gaumen reife Brombeeren, elegante Tanninstruktur, langer Abgang.

Kategorie:

Beschreibung

Blaufränkisch

Jahrgang 2019
Land Austria – Burgenland – Neusiedlersee
Riede Strassacker
Boden sandige Schwarzerde und Schotter
Rebenalter 19 Jahre
Erntetermin Sep.19
Ernte Positivauslese
Vergärung temperaturgesteuerte Gärung bei ca. 28°C
Vinifikation 24 Monate in Eichenfässer
Abfüllung Dez. 19

Alkohol 14,0 % vol
Säure 4,4 g/l
Restzucker 1,0 g/l
Trinktemperatur 15-17°C

Speiseempfehlung ideal zu Rind und Wildgerichten

Weinbeschreibung Dunkles Rubin, in der Nase würzige Beerennoten, Dunkelfrucht, engmaschig, am Gaumen reife Brombeeren, elegante Tanninstruktur, langer Abgang.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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