Weissburgunder Reserve
2020

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Jahrgang 2020

Alkohol 13,5 % vol
Säure 5,2 g/l
Restzucker 3,3 g/l
Trinktemperatur 8-10°C

Leuchtendes Gelb, in der Nase exotisch nach Banane, und Pfirsich feiner Vanilletouch, am Gaumen schöner Fruchtschmelz, moderate Säure, gute mittlere Dichte und Länge.

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Kategorie:

Beschreibung

Jahrgang 2020
Land Austria – Burgenland – Neusiedlersee
Riede Gols – Heide
Boden sandige Schwarzerde mit geringem Steinanteil
Rebenalter 22 Jahre
Erntetermin Sep.20
Ernte Positivauslese
Vergärung temperaturgesteuerte Gärung  bei 16-18 °C
Vinifikation 12 Monate in gebrauchten Eichenfässern
Abfüllung Sep.21

Alkohol 13,5 % vol
Säure 5,2 g/l
Restzucker 3,3 g/l
Trinktemperatur 8-10°C

Speiseempfehlung Ideal zu Fisch, Krustentiere, Muscheln , Geflügel und Blauschimmelkäse

Weinbeschreibung Leuchtendes Gelb, in der Nase exotisch nach Banane, und Pfirsich feiner Vanilletouch, am Gaumen schöner Fruchtschmelz, moderate Säure, gute mittlere Dichte und Länge.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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