Alte Lagen
2019

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St. Laurent und Zweigelt

Jahrgang 2019

Alkohol 13,5 % vol
Säure 5,2 g/l
Restzucker 3,5 g/l
Trinktemperatur 15-17°C

Dunkelrot mit violetten Rändern. In der Nase nachetwas Nougat unterlegte Beerenfrucht, zart nach kandierten, am Gaumen saftige Kirschfrucht, elegant strukturiert, seidige Tannine, gute Länge.

Kategorie:

Beschreibung

St. Laurent und Zweigelt

Jahrgang 2019
Land Austria – Burgenland – Neusiedlersee
Riede Gols – Heide und Bühl
Boden sandige Schwarzerde mit geringem Steinanteil
Rebenalter 18-29 Jahre
Erntetermin Sep.19
Ernte Positivauslese
Vergärung temperaturgesteuerte Gärung bei ca. 28°C
Vinifikation 24 Monate in Eichenfässer
Abfüllung Dez. 21

Alkohol 13,5 % vol
Säure 5,2 g/l
Restzucker 3,5 g/l
Trinktemperatur 15-17°C

Speiseempfehlung ideal zu gegrillten dunklen Fleisch

Weinbeschreibung Dunkelrot mit violetten Rändern. In der Nase nach etwas Nougat unterlegte Beerenfrucht, zart nach kandierten, am Gaumen saftige Kirschfrucht, elegant strukturiert, seidige Tannine, gute Länge.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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